2023/12/9
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美味しくできた鶏むね肉・・「元気ちゃんのソーラー実験」2023年度⑤ |
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12月9日(土)、絶好のソーラークッキング日和。9月末以来のi-LDKでの「元気ちゃんのソーラー実験」でした。 今回はレジャーシートクッカーでは初めての鶏肉料理に挑戦しました。 その他のメニューは温野菜、パンの温め、ゆで卵、グラノラボール(先週のソーラークッカー全国大会でいただいて美味しかったので)です。 「エコ作」での温野菜はバッチリ。 パンの温めは、レジャーシートクッカー、「ひまわり」、「かるぴか」でそれぞれやってみました。 ゆで卵は「ひまわり」3台と「おりかがみ」(全国大会のワークショップでつくったもの)でやってみたところ、「ひまわり」のはいずれも固ゆで卵にまではならなかったのですが、「おりかがみ」(冬バージョンで設置)ではしっかりとした固ゆで卵ができあがりました。 さすが、足利大学の中條先生が研究を重ねて作られたソーラークッカーですね。 メインメニューの鶏むね肉のハーブ蒸し焼きは大成功!! ふっくらとジューシーに仕上がり、みんなで美味しくいただきました。 次回の「元気ちゃんのソーラー実験」は2月になりそうです。(I&N&F)
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