美味しくできた鶏むね肉・・「元気ちゃんのソーラー実験」2023年度⑤

 12月9日（土）、絶好のソーラークッキング日和。9月末以来のi-LDKでの「元気ちゃんのソーラー実験」でした。

 

 

今回はレジャーシートクッカーでは初めての鶏肉料理に挑戦しました。

その他のメニューは温野菜、パンの温め、ゆで卵、グラノラボール（先週のソーラークッカー全国大会でいただいて美味しかったので）です。

 

「エコ作」での温野菜はバッチリ。

パンの温めは、レジャーシートクッカー、「ひまわり」、「かるぴか」でそれぞれやってみました。

ゆで卵は「ひまわり」3台と「おりかがみ」（全国大会のワークショップでつくったもの）でやってみたところ、「ひまわり」のはいずれも固ゆで卵にまではならなかったのですが、「おりかがみ」（冬バージョンで設置）ではしっかりとした固ゆで卵ができあがりました。

さすが、足利大学の中條先生が研究を重ねて作られたソーラークッカーですね。

 

メインメニューの鶏むね肉のハーブ蒸し焼きは大成功!!　ふっくらとジューシーに仕上がり、みんなで美味しくいただきました。

 

  

 

次回の「元気ちゃんのソーラー実験」は2月になりそうです。（I＆N＆F）